Brinjal Turshi

Një klasik i butë dhe i mëndafshtë Klasik indian i mbushur deri në buzë me feta të zbutura patëllxhani të butë. Transportuesi i përsosur për erëzat e tij intensive dhe ngrohtësinë e butë të ftonjve të butë Kashmiri. Të gjitha të kombinuara me një nuancë delikate të ëmbël dhe të thartë nga tamarindi i shijshëm dhe sheqeri i errët muscovado.

Kjo turshi Brinjal e bën një shoqërim të mrekullueshëm për çdo kerri, puppadom ose bukë të sheshtë, por gjithashtu është po aq në shtëpi mbi hamburgerët ose në një sarnie me djathë ose mish të ftohtë.

Një shije kaq e mirë sa që së shpejti do të gjeni çdo justifikim për të lustruar kavanozin!

Ju lutemi postoni sugjerimet dhe recetat tuaja të shërbimit në mediat tona sociale! 

Patëllxhan (49%), vaj rapese, uthull të distiluar, sheqer Muscovado të errët, hudhër, pluhur djegës kashmiri, xhenxhefil i freskët, kripë deti Maldon,FARA MUSTARDË, Farë qimnon, Farë Fenugreek, Koncentrat Tamarind, Erëza, Gjeth i freskët i kerit. Për alergjenët shihni përbërësit nëKAPITALE të guximshme

Gjëra të shkëlqyera! E dua! E kishim në anën e një pule jeshile tajlandeze dhe kerri karkaleci mbrëmë dhe ishte thjesht grykë dhe shijshme në të njëjtën masë! Gjëra të bukura.

A mund të them vetëm OH MY GOD se Brinjal Pickle është gjakatar perfekt!!!! e provova në një sanduiç me djathë (prova e vërtetë e çdo turshi) ishte e mahnitshme. E përdori atë në gatim, i bëri një shtesë të këndshme orizit të skuqur me disa gjethe ekstra hudhër të egër dhe spinaq, të balancuar në mënyrë të përkryer. Mate do ta blija këtë të përjavshme është stonking!!! te lumte

Unë do të jem i sinqertë, unë vetëm rrallë kam shijuar Brinjal Pickle, dhe madje edhe atëherë vetëm kur ishte lloji spektakolar që kishe në një restorant vërtet të mirë indian. Kjo LARG e tejkalon edhe atë! Shijet janë thjesht të mrekullueshme, dhe ndërsa erëza ka një goditje të këndshme, ajo nuk zgjat dhe ju bën të shmangni të hani më shumë. Është mjaft i trashë, përveç nëse mbeturinat e ujshme që gjen në supermarkete, kështu që pak shkon shumë. Bëjini vetes një nder dhe blini Brinjal Pickle të The Chilli Project. Nuk do të pendoheni!

E kemi ngrënë me lugë, në pica, me fajita, në spag Bol, në kerri dhe çdo gjë tjetër që mund të mendojmë. Aroma të kujton tregjet e erëzave në Durban, Afrika e Jugut. Shija ka një thellësi që (për mendimin tim!) i mungon turshi origjinale me hudhër Naga. Sigurisht, jo se nuk na pëlqen Naga e Hudhrave; edhe pse ne duhet të provojmë ende versionin e përditësuar. Por Brinjali i fryn çorapët (jo domosdoshmërisht me erëza, por ka shumë më tepër shije) dhe nuk keni pse të shqetësoheni për frymën tuaj të nesërmen! Është absolutisht e preferuara jonë e re dhe ne kemi provuar shumë salca Chilli Project gjatë viteve. Nga ana negative...kam dy ankesa: 1. Burri im vazhdon ta vjedhë (dhe nuk i pëlqen as brinjalet!) dhe 2. Kavanozi është shumë i vogël.

Wow çfarë mund të them për turshinë e Brinjalit, përveç gjithçkaje dhe më shumë që do të doja në një turshi patëllxhani.
Konsistenca është perfekte e butë dhe e përtypur.
Niveli i erëzave është i madh dhe ngrohës në buzë. Shija është shumë e shijshme.
Me kënaqësi do të blija një vit me vlerë menjëherë.
(Mos u thuaj kuzhinierëve ku punoj, por i yti pason të tyren).