Most, hogy a macska hivatalosan is kikerült a zsákból, megoszthatom legújabb alkotásunkat, amely 5 hónapja bugyborékol.
A Killer Queen Chug Challenge szósz!
2019 októberében lehetőséget kaptunk egy termék létrehozására aUK chili királynő(UKCQ) and Tűz Ligája(LoF).
Ez a termék csatlakozna másokhozchili kihívásokon the LoF website where a different league of chilli challengers compete against the clock to rank in Chilli Eating Champion leaderboards._cc781905-5cde-3194- bb3b-136bad5cf58d_
Az UKCQ és a LoF közötti sok ötletelés, hatókör meghatározása és pattanó ötletek után eldőlt. A Chilli Project elkészítené az első kihívás szószt a 'League of Fire Presents termékcsaládban! The main goal for this sauce was to be insanely hot and incredibly tasty... (and we achieved that !)
Íme egy kis a kulisszák mögé a gyilkos kihívás szósz elkészítésének folyamatában.
De mielőtt belemerülnék, ymegtekintheti a mártást ittközvetlenül a League of Fire honlapján.
Először is szükségünk volt egy alapra, és a projekt hatókörét figyelembe véve,_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf5781905-5cde-3194-bb3b-5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_it logikus volt számunkra, hogy -3194-bb3b-136bad5cf58d_a világban. A Carolina Reaper.
Sokan közülük.
Még a Chilli Project anyósát is bevontuk ennek a tételnek az eltávolításába!
Következő, ízekre volt szükségünk.
Ezek a hihetetlenül csípős paprikák hagymát, fokhagymát, sárgarépát és tengeri sót egyesítettek egy 25 literes fermentációs edénybe, és 5 hónapig hagyták hatni a varázslatára.
Most végre eljött az ideje, hogy összeállítsuk a „Killer Queen Chug Sauce”-t.
Az ananászt, a mangót, az ecetet és a lime levét, adtuk a cefrével együtt a fazékba, és felgyújtottuk az égőket!_cc781905-5cde-3194-bb3b_cf58bad5cf58bad
De volt még egy utolsó hozzávaló...
Gondoltad, jó egészséges mérték a chili kivonatból (egészen 9 millió Scoville SHU kivonat). A szósz teljes térfogatának 2%-át teszi ki! Ez fájni fog.
600+ palackkal később megszületett a „Killer Queen Chug”!
Fester bácsi a Hot Dang Show-ból volt az első, aki teljesítette a kihívást
Azóta többen teljesítették ezt az extrém kihívást világszerte, és Ön is nézheti őketitt.