Brinjalin suolakurkku
2021
Olemme iloisia voidessamme julkistaa uuden Brinjal Picklemme! Se liittyy Scotch Bonnet & Garlic Naga Pickle -perheeseen.
TUOTETIEDOT
Pehmeä ja silkkinen Intialainen klassikko, joka on ääriään myöten täytetty pehmennetyillä täyteläisillä munakoisoviipaleilla. Täydellinen kantaja intensiivisille mausteilleen ja miedon kashmiri-chilin lempeälle lämmölle. Kaikki yhdistettynä hienovaraiseen makeanhapan pohjasävyyn sen kirpeästä tamarindista ja tummasta muscovado-sokerista.
Tämä Brinjalin suolakurkku sopii erinomaisesti curryn, poppadomien tai leivän kanssa, mutta se sopii myös hampurilaisten päälle tai juuston tai leikkeleen kera.
Maku on niin hyvä, että otat pian minkä tahansa tekosyyn kiillottaa purkkia!
Lähetä tarjoiluehdotuksesi ja reseptisi sosiaalisessa mediassa!
AINESOSAT
Munakoiso (49%), rypsiöljy, tislattu etikka, tumma muscovado-sokeri, valkosipuli, kashmiri-chillijauhe, tuore inkivääri, Maldon-merisuola,SINAPINSIEMEN, kumina, sarviapilan siemenet, tamarinditiiviste, mausteet, tuore currylehti. Allergeenit katso ainesosat kohdastaLIHJAT PÄÄKIRJAT
HEAT LEVEL
1/6 🌶️
Arvostelut
I love this brinjal pickle from The Chilli Project. I have bought numerous jars from Rick over the last 5-6 years. For me, it hits the sweet spot between flavour, heat and texture - especially with those gorgeous chunks of aubergine. We add it as an accompaniment to curries, but I have also found that adding it to natural yoghurt makes an excellent marinade for fried chicken.
Rich, full flavoured with just the right amount of heat. Served with cubes of lamb, lamb koftas, buckwheat, chickpeas, peas, broad beans and fresh salad as a nod to the eastern flavours. Just gorgeous and kicks the commonly found supermarket Aubergine chutney right to the kerb ! A hit with our family !