Salmuera de berenjena

Un suave y sedoso Indian clásico lleno hasta el borde con rebanadas suaves de berenjena suave. El portador perfecto por sus intensas especias y la suave calidez de los suaves chiles de Cachemira. Todo combinado con un sutil trasfondo agridulce de su ácido tamarindo y azúcar mascabado oscuro.

Este pepinillo de berenjena es un acompañamiento increíble para cualquier curry, papas fritas o pan plano, pero también se adapta igualmente a las hamburguesas o en un sarnie de queso o carne fría.

¡Un sabor tan bueno que pronto aprovecharás cualquier excusa para pulir el tarro!

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Berenjena (49 %), aceite de colza, vinagre destilado, azúcar mascabado oscuro, ajo, chile de Cachemira en polvo, jengibre fresco, sal marina Maldon,SEMILLA DE MOSTAZA, Semilla de comino, Semilla de fenogreco, Concentrado de tamarindo, Especias, Hoja de curry fresca. Para alérgenos ver ingredientes enMAYÚSCULAS EN NEGRITA

¡Excelente material! ¡Me encanta! Anoche lo comí al lado de un pollo verde tailandés y curry de gambas, ¡y fue simplemente un desfiladero y una delicia a partes iguales! Cosas preciosas.

¿Puedo decir OH DIOS MÍO que Brinjal Pickle es jodidamente perfecto! lo probé en un sándwich de queso (la verdadera prueba de cualquier pepinillo) fue increíble. Lo usé en la cocina, hizo una adición encantadora al arroz frito con algunas hojas extra de ajo silvestre y espinacas, perfectamente equilibrado. Compañero, compraría esto semanalmente, ¡es increíble! bien hecho

Seré honesto, rara vez disfruté de Berenjena encurtida, e incluso entonces solo cuando era del tipo espectacular que obtienes en un restaurante indio realmente bueno. ¡Este FAR supera incluso eso! Los sabores son simplemente maravillosos, y aunque la especia tiene un toque agradable, no persiste y evita que comas más. Es bastante espeso a menos que la basura acuosa que encuentras en los supermercados, por lo que un poco rinde mucho. Hágase un favor y compre Brinjal Pickle de The Chilli Project. ¡No te arrepentirás!

Lo hemos probado a cucharadas, en pizzas, con fajitas, en spag bol, en curry y en cualquier otra cosa que se nos ocurra. El aroma recuerda a los mercados de especias de Durban, Sudáfrica. El sabor tiene una profundidad de la que (en mi opinión) carece el Garlic Naga Pickle original. No es que no nos guste el Garlic Naga, por supuesto; aunque todavía tenemos que probar la versión actualizada. Pero la berenjena sorprende (no necesariamente en cuanto a especias, pero tiene mucho más sabor) ¡y no tienes que preocuparte por tu aliento al día siguiente! Es absolutamente nuestro nuevo favorito y hemos probado muchas salsas Chilli Project a lo largo de los años. En el lado negativo... tengo dos quejas: 1. Mi esposo sigue robándolo (¡y ni siquiera le gustan las berenjenas!) y 2. El frasco es demasiado pequeño.

Wow, ¿qué puedo decir sobre el pepinillo de berenjena aparte de que es todo y más de lo que me gustaría en un pepinillo de berenjena?
La consistencia es perfecta suave y masticable.
El nivel de especias es excelente y cálido en los labios. El sabor es muy sabroso.
Felizmente compraría un valor de años de inmediato.
(No le digas a los chefs donde trabajo pero el tuyo sucede al de ellos).