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Ahora que el gato estĆ” oficialmente fuera de la bolsa, puedo compartir nuestra Ćŗltima creaciĆ³n que ha estado burbujeando durante 5 months.
Ā”La salsa Killer Queen Chug Challenge!
En octubre de 2019, se nos dio la oportunidad de crear un producto en colaboraciĆ³n con elReina del chile del Reino Unido(UKCQ) y liga de fuego(LOF).
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Este producto se unirĆa a otrosdesafĆos de chileen el sitio web de LoF donde una liga diferente de retadores de chile compite contra el reloj to rank in_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d-395 Eating Champion-1cde-395 bb3b-136bad5cf58d_
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DespuĆ©s de muchas lluvias de ideas, anĆ”lisis e rebote de ideas entre UKCQ y LoF, se resolviĆ³. Ā”The Chilli Project producirĆa la primera salsa de desafĆo en la gama 'League of Fire Presents'! The main goal for this sauce was to be insanely hot and incredibly tasty... (and we achieved that !)
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AquĆ hay un poco de detrĆ”s de escena del proceso de creaciĆ³n de esta salsa de desafĆo asesina.
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Pero, antes de sumergirme, yPuedes consultar sauce aquĆdirectamente en el sitio web de League of Fire.
En primer lugar, necesitĆ”bamos una base, y dado el alcance del proyecto, tenĆa sentido para nosotros_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf51d_usar el chile mĆ”s picante-cc7c85905 -3194-bb3b-136bad5cf58d_en el mundo. La Carolina Reaper.
Muchos de ellos.
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Ā”Incluso logramos que la suegra de Chilli Project se involucrara en el despalillado de este lote!
PrĆ³ximoā, necesitĆ”bamos sabor.
Estos pimientos increĆblemente picantes juntaron cebolla, ajo, zanahoria y sal marina en un recipiente de fermentaciĆ³n de 25 litros y se dejĆ³ que hicieran su magia durante 5 meses.
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Ahora era el momento de armar la 'Killer Queen Chug Sauce'.
PiƱa, mango, vinagre y jugo de lima, se agregaron junto con el purƩ a la olla y encendimos los quemadores.
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Pero habĆa un ingrediente final para entrar...
Lo has adivinado, una buena medida saludable de extracto de chile (extracto de 9 millones de Scoville SHU para ser exactos). Ā”Constituyendo el 2% del volumen total de la salsa! Esto va a doler.
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Ā”MĆ”s de 600 botellas despuĆ©s naciĆ³ el 'Killer Queen Chug'!
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El tĆo Fester de Hot Dang Show fue el primero en completar el desafĆo.
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Desde entonces, varias personas han completado este desafĆo extremo a nivel mundial y puedes verlos.aquĆ.