top of page
Color logo - no background
Color logo - no background
The Chilli Project
lof presents

Teraz, gdy kot oficjalnie wyszedł z worka, mogę podzielić się naszym najnowszym dziełem, które bulgocze od 5 months.

 

Sos The Killer Queen Chug Challenge! 

 

W październiku 2019 mieliśmy okazję stworzyć produkt we współpracy z theBrytyjska królowa chilli(UKCQ) and Liga Ognia(LoF).

​

Ten produkt dołączyłby do innychchili wyzwaniana stronie internetowej LoF, gdzie inna liga pretendentów do chilli rywalizuje z zegarem bb3b-136bad5cf58d_

​

Po wielu burzach mózgów, ustalaniu zakresu i bouncing pomysłów pomiędzy UKCQ i LoF, postanowiono. Projekt Chilli miał wyprodukować pierwszy sos wyzwanie z gamy  'League of Fire Presents'! The main goal for this sauce was to be insanely hot and incredibly tasty... (and we achieved that !) 

​

Oto kulisy procesu tworzenia tego zabójczego sosu. 

​

Ale zanim się zanurzę, ymożesz sprawdzić sos Tutajbezpośrednio na stronie League of Fire.

Color logo - no background

Po pierwsze, potrzebowaliśmy bazy i biorąc pod uwagę zakres projektu, wykorzystanie najgorętszej papryki_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf59c_7 -3194-bb3b-136bad5cf58d_na świecie. Karolina Reaper. 

 

Wiele z nich.

​

Zaangażowaliśmy nawet teściową Chilli Project w odszypułkowanie tej parceli!

Następny​, potrzebowaliśmy smaku.

Te niewiarygodnie ostre papryczki połączyły cebulę, czosnek, marchewkę i sól morską w 25-litrowym naczyniu fermentacyjnym i pozostawiono je, by działały magicznie przez 5 miesięcy. 

​

IMG_3725.

Teraz nadszedł wreszcie czas na złożenie sosu Killer Queen Chug.

 

Ananas, mango, ocet i sok z limonki, zostały dodane wraz z puree do garnka i rozpaliliśmy palniki! 

​

Ale był jeszcze jeden ostatni składnik...

video-1602616252

Zgadłeś, dobra, zdrowa porcja ekstraktu z chili (dokładnie ekstrakt 9 milionów Scoville SHU). Stanowi 2% całkowitej objętości sosu! To będzie bolało.

​

Ponad 600 butelek później narodził się „Killer Queen Chug”!

​

Wujek Fester z Hot Dang Show jako pierwszy ukończył wyzwanie

​

Od tego czasu kilka osób na całym świecie ukończyło to ekstremalne wyzwanie i możesz je oglądaćTutaj.

bottom of page