.png)
Τώρα που η γάτα έχει βγει επίσημα από την τσάντα, μπορώ να μοιραστώ την τελευταία μας δημιουργία που έχει αρχίσει να τρέχει εδώ και 5 months.
The Killer Queen Chug Challenge Sauce!
Τον Οκτώβριο του 2019, μας δόθηκε η ευκαιρία να δημιουργήσουμε ένα προϊόν σε συνεργασία με τηνUK Chilli Queen(UKCQ) and League of Fire(LoF).
Αυτό το προϊόν θα συνδυαζόταν με άλλατσίλι προκλήσειςon the LoF website where a different league of chilli challengers compete against the clock to rank in Chilli Eating Champion leaderboards._cc781905-5cde-3194- bb3b-136bad5cf58d_
Μετά από πολλές ιδέες καταιγισμού ιδεών, οριοθέτησης και bouncing μεταξύ του UKCQ και του LoF διευθετήθηκε. Το Chilli Project θα παράγει την πρώτη σάλτσα πρόκλησης στη σειρά 'League of Fire Presents'! The main goal for this sauce was to be insanely hot and incredibly tasty... (and we achieved that !)
Εδώ είναι λίγο πίσω από τα παρασκήνια της διαδικασίας δημιουργίας αυτής της σάλτσας killer challenge.
Αλλά, πριν βουτήξω μέσα, υμπορείτε να δείτε το sauce εδώαπευθείας στον ιστότοπο του League of Fire.
Πρώτον, χρειαζόμασταν μια βάση, and δεδομένου του πεδίου εφαρμογής του έργου, είναι λογικό για εμάς to_5-cc51908 -3194-bb3b-136bad5cf58d_στον κόσμο. The Carolina Reaper.
Πολλά από αυτά.
Αναλάβαμε ακόμη και την πεθερά του Chilli Project στην απομάκρυνση αυτής της παρτίδας!
Επόμενο, χρειαζόμασταν γεύση.
Αυτές οι απίστευτα καυτερές πιπεριές ένωσαν κρεμμύδι, σκόρδο, καρότο και θαλασσινό αλάτι σε ένα δοχείο ζύμωσης 25 λίτρων και αφέθηκαν να κάνουν τα μαγικά τους για 5 μήνες.
Τώρα ήρθε επιτέλους η ώρα να συνδυάσουμε τη «Killer Queen Chug Sauce».
Ανανάς, μάνγκο, ξύδι και χυμός λάιμ, προστέθηκαν μαζί με τον πουρέ στην κατσαρόλα και ανάψαμε τους καυστήρες!_cc781905-5cde-3194-bb3b-1536bad
Αλλά υπήρχε ένα τελευταίο συστατικό που έπρεπε να μπει...
Το μαντέψατε, ένα καλό υγιεινό μέτρο εκχυλίσματος τσίλι (9 εκατομμύρια εκχύλισμα Scoville SHU για την ακρίβεια). Αποτελώντας το 2% του συνολικού όγκου της σάλτσας! Αυτό πρόκειται να πονέσει.
600+ μπουκάλια αργότερα γεννήθηκε το «Killer Queen Chug»!
Ο θείος Fester από το Hot Dang Show ήταν ο πρώτος που ολοκλήρωσε την πρόκληση
Αρκετοί άνθρωποι έκτοτε έχουν ολοκληρώσει αυτήν την ακραία πρόκληση παγκοσμίως και μπορείτε να τους παρακολουθήσετεεδώ.